公示公告

茅台集团黔茅酒(知行合一)河北发布会在邢台举行

2020-09-28 00:25:27   来源:   编辑: 刘顺广   

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发布会现场黔茅酒展示

警事网邢台讯:(王记卿)9月26日,“致良知·知行合一”茅台集团黔茅酒河北发布会在邢台举行。活动现场黔茅酒M20、M6、中国红、宝石蓝等多款产品。现场还抽取了近百名奖品,其中特等奖为价值30000元的2.5L茅台纪念日酒一瓶,现场还有购买一箱黔茅酒就可参与1499元购买飞天茅台的机会。

黔茅酒为茅台集团核心品牌五茅之一(五茅为贵州茅台酒、黔茅酒、赖茅酒、王茅酒和华茅酒),排在五茅之二。其生产工艺、生产流程与贵州茅台酒同根同源,都是釆用了本地优质高粱、小麦和水,通过一年一个生 产周期,二次投料(其间历经九次蒸憶、八次发酵、七次取酒),三 种典型体(醇甜、游香、窖底),四十天制曲发酵,五月端午釆曲, 六个月存曲,七次取酒,八次堆积发酵,九次蒸煮,十个独特工艺特点(三高为高温制曲、高温堆枳发酵、高温取酒,三多为用曲多、轮 次多、耗粮多,三低为曲糖化率低、水份低、出酒率低,一少为辅料少)。所以黔茅酒的品质与茅台酒非常接近,同时黔茅酒M系列也是非物质文化遗产。

知行合一是 490 多年前儒家学说的圣人王阳明的核心思想,这是中国人出世立身的基本哲学。黔茅酒以“知行合一”为道,旨在彰显茅台人“诚信、道德、和商、共赢”的价值观,独特仁、义、 礼、智、信,倡导“和谐商务,以仁为本”的仁商理念,担负肴中华文化的传承,传承酱香文化,传承大国工匠精神,同时致良知、致品质、致价格。

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部分产品展示

贵州茅台集团健康产业有限公司聘请茅台集团专家、中国首席品酒师、高级勾兑师、高级工程师彭茵为本公司白酒技术顾问及质量总监。

黔茅酒由原茅台集团调酒大师,彭茵大师精心调制而成,已登峰造极之艺,力达酱香极致,再造白酒鉴赏巅峰。黔茅酒只可通过领悟而得的技艺传承,无法复制的手工勾调技艺。醉美天下的琼浆玉液,稀缺的自然环境赋予了酒液芳香,通过经验丰富的调酒师才可以调动起黔茅酒的神韵,其之神韵在乎于调酒师对酒道之领悟,在乎于调酒师充满巧思的感官与信手拈来的技法。黔茅,国家级大师力作,品味出那独属于黔茅的酒之神韵。


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